Posts Tagged ‘Abendakademie’

Kochkurs – Die Finale

Gestern fand meine Kochkurs-Trilogie ein würdiges Ende. Als Highlight des Abends haben wir uns an die Zubereitung von Fisch (Pangasius) gewagt. Das Ergebnis war sowohl optisch also auch geschmacklich vorzüglich, womit ich mich wiedermal dringend selber beweihrauchen muss. :mrgreen:

Schade dass der Kurs nun zu Ende ist. Es hat wahnsinnig viel Spaß gemacht mit den genialen Leuten. Jetzt kann ich mit ruhigem Gewissen nach China gehen und die Chinesen dort mit europäischer Küche beeindrucken. 😀

Anbei wieder einige Bilder. Auf eindringlichem Wunsch diesmal auch mit paar Aufnahmen von der kulinarischen Zubereitung. 😉