Hähnchen in Rotweinsauce
Der Hauptgang. Hähnchenkeule mit Champignons und Oliven in Rotweinsauce. Leider hätte ich die Sauce noch etwas länger schmorren lassen sollen. Und etwas zuviel Rotwein war auch im Spiel…Aber mit Baguette als Beilage ging es dann. Mit Reis wäre die Sache kritischer geworden. 
Péng 